گوشت بوقلمون گریل‌شده یک انتخاب سالم و خوش‌طعم است. اینجا هم یک دستور ساده می‌دهم، هم چند نکتهٔ تغذیه‌ای دستور ساده بوقلمون گریل‌شده مواد لازم: فیله یا سینه بوقلمون: ۳۰۰–۴۰۰ گرم روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری آب‌لیمو یا سرکه بالزامیک: ۱–۲ قاشق غذاخوری سیر رنده‌شده: ۱ حبه نمک و فلفل…

بله، درست می‌گویید شب یلدا یکی از آیین‌های کهن ایرانی است و در بسیاری از خانواده‌ها سبزی‌پلو با ماهی به‌عنوان غذای سنتی این شب یا شب‌های نزدیک به آن (به‌ویژه در شمال و مرکز ایران) تهیه می‌شود. چند نکته کوتاه درباره این رسم: سبزی‌پلو با سبزی‌های معطر مثل شوید، جعفری،…