حساب کاربری من
لیست علاقه مندی ها
پیگیری سفارش
خروج
فروشگاه اینترنتی مسترقصاب، 
ثبت نام کنید
.png)
دانستنی های محصولات پروتئینی (645)
ارزش غذایی گوشت گوساله برای ورزشکاران به دلیل پروتئین بالا و مواد مغذی ارزشمندی که دارد، بسیار مهم است. جدول زیر اطلاعات تقریبی از ارزش غذایی ۱۰۰ گرم گوشت گوساله پخته‌شده (بدون چربی اضافه) را ارائه می‌دهد: ماده مغذی مقدار در 100 گرم کالری 250 کیلوکالری پروتئین 26-28 گرم…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
کباب قوره یکی از غذاهای سنتی و محبوب کرمانشاه است که طعمی بی‌نظیر و اصیل دارد. این غذا معمولاً با ترکیب گوشت گوسفند یا گوساله، سبزیجات، و ادویه‌های محلی تهیه می‌شود و همراه با نان یا برنج سرو می‌گردد. مواد لازم برای کباب قوره: گوشت چرخ‌کرده گوسفند یا گوساله: 500…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
گوشت گوسفند یکی از محبوب‌ترین و لذیذترین انواع گوشت است که اگر به‌درستی پخته شود، طعم فوق‌العاده‌ای دارد. در اینجا ۵ راز از آشپزهای حرفه‌ای برای تهیه بهتر این گوشت را آورده‌ایم: ۱. انتخاب گوشت مناسب • آشپزهای حرفه‌ای همیشه به کیفیت گوشت توجه می‌کنند. بهتر است گوشت…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
تفاوت ارزش غذایی جوجه کباب و کباب کوبیده به دلیل تفاوت مواد اولیه، چربی، کالری و پروتئین آنها قابل توجه است. در ادامه به مقایسه این دو غذا می‌پردازیم: 1. کالری • جوجه کباب: معمولاً کالری کمتری دارد زیرا از گوشت مرغ استفاده می‌شود که چربی کمتری نسبت…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
گوشت مرغ و تخم‌مرغ هر دو منابع بسیار خوبی از پروتئین هستند، اما میزان و کیفیت پروتئین موجود در آنها تفاوت‌هایی دارند: ۱. مقدار پروتئین: • گوشت مرغ: گوشت مرغ (سینه مرغ پخته بدون پوست) حدود ۳۱ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم دارد. این مقدار پروتئین بسیار…
کباب راسته گوساله یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است و دلایل محبوبیت آن را می‌توان به موارد زیر نسبت داد: 1. طعم لذیذ و بافت نرم راسته گوساله یکی از لطیف‌ترین بخش‌های گوشت گوساله است که چربی کم و بافت نرمی دارد. همین ویژگی باعث می‌شود هنگام کباب کردن،…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
گوشت بوقلمون در سال‌های اخیر به دلایل مختلفی محبوب شده است. برخی از این دلایل عبارت‌اند از: 1. خواص تغذیه‌ای بالاگوشت بوقلمون منبعی غنی از پروتئین با کیفیت بالا است و در عین حال چربی و کالری کمتری نسبت به بسیاری از گوشت‌های قرمز دارد. همچنین حاوی ویتامین‌های گروه B…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
ران مرغ و ران بوقلمون هر دو منابع عالی پروتئین هستند و حاوی مواد مغذی مهمی مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشند، اما از نظر محتوای تغذیه‌ای تفاوت‌هایی دارند. در ادامه، این دو را از جنبه‌های مختلف مقایسه می‌کنیم: 1. پروتئین • ران مرغ: حدود 23-26 گرم پروتئین…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
گوشت شتر به دلیل خواص تغذیه‌ای و ویژگی‌های خاص خود، به اشکال مختلفی فرآوری شده و به بازار عرضه می‌شود. برخی از فرآورده‌های گوشتی شتر عبارتند از: 1. گوشت تازه شتر استیک شتر: برش‌های خاصی از گوشت که برای سرخ کردن یا گریل کردن مناسب‌اند. گوشت خورشتی: قطعاتی از گوشت…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
گوشت شتر که پیش‌تر بیشتر در مناطق بیابانی و عشایری مصرف می‌شد، به‌تدریج راه خود را به سفره‌های عمومی باز کرده است. این موضوع به چند دلیل رخ داده است: 1. افزایش آگاهی از فواید تغذیه‌ای گوشت شتر گوشت شتر سرشار از پروتئین، کم‌چرب‌تر از بسیاری از گوشت‌های دیگر (مانند…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
سینه بوقلمون و سینه مرغ هر دو منابع پروتئینی هستند که در تغذیه انسان بسیار محبوبند. در اینجا مقایسه‌ای از این دو بخش از گوشت از جنبه‌های مختلف آورده شده است: ۱. محتوای تغذیه‌ای: • پروتئین: • سینه بوقلمون: به طور کلی سینه بوقلمون پروتئین بیشتری نسبت…
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
