حساب کاربری من
لیست علاقه مندی ها
پیگیری سفارش
خروج
فروشگاه اینترنتی مسترقصاب، 
ثبت نام کنید
.png)
آموزش آشپزی (165)
روش پخت کباب چنجه یا کباب دنده با نیم شقه سردست گوسفندی کباب چنجه و کباب دنده از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی هستند که با نیم شقه سردست گوسفندی، به‌خصوص بخش‌های دنده و راسته، طعمی عالی پیدا می‌کنند. در ادامه روش تهیه هر دو نوع کباب توضیح داده شده…
در دنیای پرمشغله امروز، همه ما به دنبال غذاهایی هستیم که هم خوشمزه باشند و هم زمان زیادی از ما نگیرند. “تانتونی گوشت” یکی از غذاهای ترکیه است که با مزه‌ای دلنشین و طعمی بی‌نظیر، می‌تواند به سرعت تبدیل به یکی از غذاهای مورد علاقه شما شود. این دستور پخت…
امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلو‌ها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذا‌ها نداشتند. غذای عربی که امروز می‌خواهیم آموزش آن را با شما به اشتراک بگذاریم، ناشف گوشت (لحم) است. این پلوی عربی…
تاریخچه بوفالو وینگز: بوفالو وینگز (Buffalo Wings) در اصل یک غذای آمریکایی و زاده شهر بوفالو، نیویورک است. این غذای محبوب از تکه‌های بال مرغ تشکیل شده که در سس تند غوطه‌ور می‌شود. در سال 1964، یک رستوران کوچک به نام Anchor Bar در بوفالو، به مدیریت ترزا بلسیسیمو و…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
قیمه نثار یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه قزوینی است که با طعمی منحصر به فرد، در مناسبت‌های خاص سرو می‌شود. این غذا ترکیبی از برنج و گوشت به همراه خلال‌های مختلف و ادویه‌های معطر است. در ادامه، دستور تهیه قیمه نثار را برای شما توضیح می‌دهم. مواد لازم:…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
فسنجان یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار ایرانی است که از ترکیب گردو، رب انار، گوشت (مرغ، اردک یا گوشت قرمز)، و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این غذا به دلیل تنوع در شیوه‌های پخت در شهرهای مختلف ایران، بازتاب‌دهنده فرهنگ و ذائقه مردم این مناطق است. همچنین شواهد تاریخی و…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
دستور پخت قورمه سبزی: مواد لازم: گوشت گوسفندی یا گاوی (ترجیحاً گوشت خورشتی یا ماهیچه): 500 گرم سبزی قورمه (شامل تره، جعفری، شنبلیله، گشنیز، و اندکی اسپند یا شوید): 400 گرم پیاز: 2 عدد لوبیا قرمز یا چیتی: 1 پیمانه لیمو عمانی: 2-3 عدد زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، و روغن:…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
دستور پخت قورمه سبزی: مواد لازم: گوشت گوسفندی یا گاوی (ترجیحاً گوشت خورشتی یا ماهیچه): 500 گرم سبزی قورمه (شامل تره، جعفری، شنبلیله، گشنیز، و اندکی اسپند یا شوید): 400 گرم پیاز: 2 عدد لوبیا قرمز یا چیتی: 1 پیمانه لیمو عمانی: 2-3 عدد زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، و روغن:…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
مرغ شکم‌پر یکی از غذاهای سنتی و محبوب در آشپزی ایرانی است که سابقه‌ای طولانی در تاریخ غذاهای ایران دارد. این غذا که در آن مرغ با ترکیبی از مواد مختلف مانند سبزیجات، خشکبار، زرشک، گردو، برنج یا حتی دانه‌های انار پر می‌شود، معمولاً در مراسم خاص، میهمانی‌ها، جشن‌ها و…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
سلام به علاقه مندان کله پاچه ، عزیزان در تاریخ 16 آبان ماه توضیحاتی درباره فواید وخواص کله پاچه گوسفندی پرداختیم. قصد دارم امروز، تهیه کله‌پاچه گوسفندی به بهترین شکل، به شما عزیزان توضیح دهم امیدوارم بعد از پخت ازخوردن آن لذت ببرید ، بهتر است با مراحل و نکات زیر پیش بروید: مواد…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
طرز تهیه سالاد سزار مواد لازم: کاهو: ۱ عدد بزرگ (ترجیحاً کاهو رومانیایی) سینه مرغ گریل‌شده: ۲ عدد نان تست یا کروتون: ۲ فنجان (برش‌های کوچک) پنیر پارمزان: ۵۰ گرم (رنده‌شده یا ورقه‌ای نازک) برای سس سالاد سزار: تخم‌مرغ: ۱ عدد روغن زیتون: ½ فنجان سیر: ۱ حبه (رنده…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
