
آموزش آشپزی (344)
برای درست کردن راسته گوساله کبابی به روش ساده و خوشمزه، میتوانید مراحل زیر را دنبال کنید: مواد لازم: راسته گوساله (مقدار دلخواه) روغن زیتون یا روغن مایع سیر (2-3 حبه، رنده شده) آب لیمو (2-3 قاشق غذاخوری) نمک و فلفل سیاه (به میزان لازم) زعفران (در صورت تمایل، مقداری…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
قرمهسبزی با دُمبالیچه یک غذای ایرانی فوقالعاده لذیذ و مقوی است که در آن طعم قرمهسبزی سنتی با گوشت دُمبالیچه (چربی دنبه اطراف دُم گوسفند) ترکیب میشود. این غذا عموماً برای مهمانیهای خاص یا زمانی که بخواهید غذای ایرانی اصیلتری تهیه کنید، انتخاب میشود. مواد لازم: سبزی قرمهسبزی: (تره، جعفری،…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
طرز تهیه بیف برگر خانگی مواد لازم برای ۴ نفر: • گوشت چرخکرده (ترجیحاً مخلوط گوساله و گوسفند): ۵۰۰ گرم • پیاز: ۱ عدد متوسط • سیر: ۱ حبه (اختیاری) • تخممرغ: ۱ عدد • پودر سوخاری یا آرد: ۲ قاشق غذاخوری • …
طرز تهیه تاکوی مرغ تاکو یک غذای محبوب مکزیکی است که با موادی ساده و طعمی فوقالعاده تهیه میشود. در ادامه، طرز تهیه تاکوی مرغ را با جزئیات توضیح میدهیم: مواد لازم (برای 4 نفر): • مرغ فیله یا سینه: 500 گرم • پیاز: 1 عدد متوسط…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
کباب چنجه یکی از کبابهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که از گوشت گوسفند یا گوساله تهیه میشود. در ادامه دستور تهیه این کباب محبوب آورده شده است: --- مواد لازم: گوشت ران یا فیله گوسفند یا گوساله: 1 کیلوگرم (به قطعات کوچک برای سیخ خرد شده) پیاز: 2 عدد…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
وراک رژیمی مرغ یکی از غذاهای سالم و خوشمزه است که میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید. در ادامه یک دستور ساده و سبک برای تهیه خوراک رژیمی مرغ آورده شده است: مواد لازم: سینه مرغ: 2 عدد (خرد شده به قطعات کوچک) فلفل دلمهای: 1 عدد (خرد شده…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
تخم شترمرغ یکی از بزرگترین تخمهای پرندگان است که به دلیل اندازه بزرگ، ارزش غذایی بالا و کاربردهای خاص مورد توجه قرار گرفته است. وزن متوسط یک تخم شترمرغ بین 1.5 تا 2 کیلوگرم است و معادل حدود 20 تا 24 عدد تخممرغ معمولی است. ویژگیها و ارزش غذایی تخم…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
برای تهیه کتلت با گوشت چرخکرده بوقلمون، شما به مواد زیر نیاز دارید: مواد لازم: گوشت چرخکرده بوقلمون: 500 گرم سیبزمینی متوسط: 2 عدد (پخته و رندهشده) پیاز متوسط: 1 عدد (رندهشده و آبگرفته) تخممرغ: 1 عدد آرد سوخاری یا آرد: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
پاستا آلفردو با مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که طعم کرمی و خوشمزهای دارد. در اینجا طرز تهیه پاستا آلفردو با مرغ را برای شما توضیح میدهم: مواد لازم: • پاستا (نوع دلخواه مثل پنه یا فتوچینی): 300 گرم • سینه مرغ: 2 عدد…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
خوراک بلدرچین یکی از غذاهای لذیذ و مغذی است که میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید. در ادامه، طرز تهیه یک خوراک ساده و خوشمزه بلدرچین را توضیح میدهم: مواد لازم: بلدرچین: ۴ عدد پیاز: ۲ عدد متوسط سیر: ۲ حبه هویج: ۲ عدد سیبزمینی: ۲ عدد گوجهفرنگی: ۲…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
کباب لقمهای یکی از انواع کبابهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که معمولاً با گوشت گوساله یا گوسفند تهیه میشود. در ادامه طرز تهیه کباب لقمهای گوشت گوساله را مرحله به مرحله توضیح میدهم: مواد لازم: • گوشت گوساله چرخکرده: ۵۰۰ گرم (چرخکرده گوشت گوسفند،چرخکرده مرغ،چرخکرده بوقلمون) …