ژامبون یکی از محصولات محبوب گوشتی است که به دلیل طعم دلپذیر و کاربرد فراوان در وعده‌های غذایی، جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی بسیاری از خانواده‌ها دارد. اما نگهداری نادرست این محصول پس از باز شدن بسته‌بندی می‌تواند منجر به فساد زودرس، کاهش کیفیت، و حتی ایجاد مشکلات بهداشتی شود.…

خیر، گوشت بوقلمون معمولاً از گوشت گوساله چرب‌تر نیست؛ بلکه در اغلب موارد کم‌چرب‌تر و سالم‌تر در نظر گرفته می‌شود، به‌ویژه اگر قسمت سینه‌ی بوقلمون (که سفید و کم‌چرب است) را با گوشت گوساله مقایسه کنیم. در ادامه مقایسه‌ای ساده بین گوشت گوساله و بوقلمون (در ۱۰۰ گرم گوشت پخته‌شده)…