0 کالا - 0تومان
logo-samandehi

 

تحویل اکسپرس

تضمين بهترین كيفيت

تضمين بهترین قیمت

ضمانت مرجوعی

برش و بسته بندی دلخواه

74576000

تحویل اکسپرس

تضمين بهترین كيفيت

تضمين بهترین قیمت

ضمانت مرجوعی

برش و بسته بندی دلخواه

دانستنی های محصولات پروتئینی

دانستنی های محصولات پروتئینی (242)

استیک کوهان گوساله و شیوه طبخ آن

به این مطلب امتیاز دهید
(0 رأی)
استیک کوهان گوساله (hump steak) یکی از قسمت‌های خوشمزه و نرم گوشت گوساله است که دارای چربی مناسبی است و طعم بسیار لذیذی دارد. برای پخت استیک کوهان، می‌توانید از روش‌های مختلفی مانند گریل کردن، سرخ کردن یا پخت در فر استفاده کنید. در ادامه یک روش ساده و متداول…
به این مطلب امتیاز دهید
(1 رأی)
قلم گوسفندی و قلم گوساله هر دو از استخوان‌های بزرگ حیوانات تهیه می‌شوند و هر کدام خواص و مزایای تغذیه‌ای خاص خود را دارند. این قلم‌ها منبع غنی از ژلاتین، کلاژن، مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر و منیزیم هستند. همچنین حاوی اسیدهای آمینه هستند که برای سلامت مفاصل، پوست و…

ترکیب پیشنهادی برای کباب کوبیده

به این مطلب امتیاز دهید
(0 رأی)
برای تهیه کباب کوبیده، انتخاب ترکیب مناسب گوشت‌ها بسیار مهم است تا کبابی خوشمزه، آبدار و خوش‌طعم داشته باشید. معمولاً از ترکیب گوشت گوسفند و گوشت گوساله استفاده می‌شود. ترکیب مناسب به شرح زیر است: ترکیب پیشنهادی برای کباب کوبیده: 1. گوشت گوسفند (چرخ‌کرده): حدود ۷۰ درصد گوشت گوسفند به…

مصرف سرانه گوشت سفید در ایران

به این مطلب امتیاز دهید
(0 رأی)
میزان سرانه مصرف گوشت سفید (عمدتاً گوشت مرغ) در ایران در سال‌های اخیر به طور متوسط حدود *۳۰ تا ۳۵ کیلوگرم* در سال برای هر نفر است. این میزان مصرف نشان‌دهنده افزایش تمایل مردم به مصرف گوشت سفید به جای گوشت قرمز است، که می‌تواند به دلایل اقتصادی (قیمت پایین‌تر…

قلوگاه گوسفندی وموارد مصرف آن

به این مطلب امتیاز دهید
(0 رأی)
قلوگاه گوسفندی بخشی از گوشت است که از اطراف شکم و دنده‌های گوسفند تهیه می‌شود. این بخش از گوشت معمولاً دارای چربی بالاست و به همین دلیل طعم لذیذ و چربی‌داری دارد. قلوگاه به دلیل بافت نرم و چربش، در آشپزی ایرانی و بسیاری از غذاهای سنتی مورد استفاده قرار…

آشنایی با گوشت بریسکت

به این مطلب امتیاز دهید
(2 رأی)
بريسکت (Brisket) بخشی از گوشت گاو است که از قسمت سینه و پایین دنده‌های حیوان تهیه می‌شود. این بخش از گوشت به دلیل حجم بالای عضلات و کمبود چربی، نسبتاً سفت است و نیاز به پخت طولانی و آهسته دارد تا ترد و لذیذ شود. این نوع گوشت به‌ویژه در…

خواص بلدرچین

به این مطلب امتیاز دهید
(0 رأی)
سلام به همراهان همیشگی مستر قصاب! امروز می‌خواهم شما را با پرنده‌ای کوچک اما فوق‌العاده پرفایده آشنا کنم. پرنده‌ای که اگرچه جثه و وزن کمی دارد، اما خواص بی‌نظیری در خود نهفته دارد که می‌تواند به بهبود سلامت شما کمک شایانی کند. بله، صحبت ازبلدرچین است. این پرنده کوچک با…

خواص ماهی قزل آلا

به این مطلب امتیاز دهید
(0 رأی)
ماهی قزل‌آلا یکی از بهترین انواع ماهی‌ها برای سلامتی است و دارای خواص متعددی است: 1. منبع غنی از اسیدهای چرب امگا-3: این اسیدهای چرب برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید هستند و می‌توانند به کاهش التهابات، بهبود سلامت مغز، و کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک کنند. 2. پروتئین…

اقلام پروتئینی گوشت گوسفند

به این مطلب امتیاز دهید
(0 رأی)
گوشت گوسفند منبع خوبی از پروتئین است، اما برخی از قسمت‌های آن از نظر میزان پروتئین غنی‌تر و از نظر چربی سالم‌تر هستند. قسمت‌هایی از گوشت گوسفند که پروتئین بیشتری دارند و نسبتاً کم‌چرب‌تر هستند شامل موارد زیر است:  1. راسته گوسفند . - راسته گوسفند یکی از بخش‌های کم‌چرب…

خواص گوشت بوقلمون

به این مطلب امتیاز دهید
(0 رأی)
گوشت بوقلمون دارای خواص درمانی متعددی است که آن را به یکی از گوشت‌های سالم و مفید تبدیل کرده است. برخی از این خواص عبارتند از: 1. سرشار از پروتئین: گوشت بوقلمون حاوی مقدار زیادی پروتئین است که برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است. این پروتئین به حفظ…

محصولات پروتئینی مخصوص ورزشکاران

به این مطلب امتیاز دهید
(0 رأی)
ورزشکاران به دلیل نیاز به بازسازی عضلات و تأمین انرژی برای فعالیت‌های فیزیکی به مصرف پروتئین بالا نیاز دارند. گوشت‌های مناسب برای ورزشکاران معمولاً دارای پروتئین بالا و چربی کم هستند تا ضمن تقویت عضلات، کالری‌های اضافی نیز محدود شوند. برخی از گوشت‌های مناسب برای ورزشکاران عبارتند از: 1. .گوشت…
logo-samandehi
شنبه تا پنجشنبه از ساعت 8/30 الی 20 پاسخگوی شما خواهیم بود.
021-74576000