آموزش آشپزی (161)
دستور پخت خورشت گوشت با سبزیجات: خورشت گوشت با سبزیجات یک غذای مقوی و خوشمزه برای روزهای سرد زمستانی است که علاوه بر طعم بینظیر، بدن را گرم و پرانرژی نگه میدارد. این خورشت را میتوان با انواع سبزیجات فصل ترکیب کرد. در اینجا دستور کلی تهیه این خورشت آورده…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
منسف یک غذای سنتی عربی و یکی از معروفترین غذاهای اردنی است که با گوشت بره، ماست خشک شده به نام جمید و برنج تهیه میشود. این غذا بهخصوص در مراسمهای ویژه و مهمانیهای رسمی تهیه و سرو میشود. منسف در بسیاری از کشورهای عربی بهویژه اردن، فلسطین و سوریه…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
چند دستور جدید و محبوب با سینه مرغ در سال ۲۰۲۴ شامل موارد زیر هستند: 1. مرغ فلورنتاین: سینه مرغ سرخ شده در تابه با سس سفید شامل اسفناج و شراب سفید که یک غذای کامل و مناسب برای شامهای سریع یا خاص است. 2. کسرول مرغ و کراکر: ترکیب…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
برای تهیه کاسترول سینه مرغ، به مواد و مراحل زیر نیاز دارید: مواد لازم: سینه مرغ: ۴۰۰ گرم (مخلوط خرد شده یا ریش ریش شده) سیبزمینی پخته: ۲ عدد (پوست کنده و خرد شده) پیاز: ۱ عدد (خرد شده) فلفل دلمهای: ۱ عدد (خرد شده) گوجه فرنگی: ۲ عدد (خرد…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
ماهی قزلآلای شکمپر یکی از غذاهای محبوب و متنوع است که در فرهنگهای مختلف به روشهای متفاوتی تهیه میشود. این غذا به دلیل طعم لذیذ ماهی قزلآلا و امکان ترکیب آن با انواع سبزیجات، ادویهها و مواد غذایی دیگر در کشورها و مناطق مختلف، شیوههای متنوعی برای پخت دارد. در…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
چیکن پیکاتا یک غذای ایتالیایی خوشمزه و سریع است که طعمی ترش و خوشایند دارد. در اینجا طرز تهیه آن را آوردهام: مواد لازم: سینه مرغ (۴ تکه) آرد سفید (۲ قاشق غذاخوری) نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون (۲ قاشق غذاخوری) کره (۲ قاشق غذاخوری) آب لیمو…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
برای تهیه ساندویچ مغز و زبان به این مواد نیاز دارید: مواد لازم: • زبان گوسفند یا گاو: ۱ عدد • مغز گوسفند یا گاو: ۱ عدد • پیاز: ۱ عدد • سیر: ۲ حبه • لیمو ترش: ۱ عدد • نمک و فلفل…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
برای تقویت عضلات، تهیه یک خوراک ماهیچه گوساله با ترکیب پروتئین و سبزیجات مغذی بسیار مفید است. در این دستور غذایی، از ماهیچه گوساله، سبزیجات و ادویههای طبیعی استفاده میشود که مواد مغذی لازم برای رشد عضلات را فراهم میکند. مواد لازم: • ماهیچه گوساله: ۵۰۰ گرم • …
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
در اینجا طرز تهیه یک وعده غذای رژیمی با ماهی به نام "ماهی سالمون گریل شده با سبزیجات" را ارائه میدهم که هم سالم و هم کمکالری است: فیله ماهی سالمون: ۲ عدد (هر کدام حدود ۱۵۰ گرم) - روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری - آبلیمو تازه: ۲ قاشق غذاخوری…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
برای تهیه کباب بره لذیذ، انتخاب قسمتهای مناسب از گوشت گوسفند بسیار مهم است. بهترین قسمتهای گوشت گوسفند برای کباب، آنهایی هستند که هم لطافت و هم مقدار چربی مناسبی دارند تا کباب آبدار و خوشطعم شود. در زیر بهترین قسمتهای گوشت گوسفند برای کباب بره آمده است: بهترین قسمتهای…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
برای تهیه یک صبحانه سرشار از پروتئین با استفاده از محصولات مستر قصاب ، میتوانید از تخممرغ، پنیر، گوشتهای کمچرب مثل گوشت بوقلمون یا گوشت مرغ و یا حبوبات استفاده کنید. در ادامه، یک دستور ساده و مقوی برای صبحانه پروتئینی ارائه میشود که با محصولات پروتئینی مستر قصاب قابل…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی