خوراک ماهیچه گوسفندی غذایی مراکشی است که سرشار از پروتئین و کالری بوده و می توانید آن را به صورت های مختلف بپزید. اما برای تهیه آن بیشتر از یک ساعت زمان لازم دارید. مواد لازم: ماهیچه گوسفندی         1 کیلوگرم سیر                            2 حبه دارچین نکوبیده    …

  چنجه یا کباب برگ یکی از محبوب ترین غذاهایی است که با گوشت گوسفند پخته می شود. تلفظ صحیح این کلمه " کنجه " بوده که در زبان آذربایجانی چنجه تلفظ می شود. در ادامه به آموزش طبخ این غذای لذیذ جهت پذیرایی از چهار نفر می پردازیم. مواد…

مواد لازم: آرد گندم                             1 لیوان بیکینگ پودر                        1 قاشق مرباخوری ماءالشعیر بدون طعم:           1 لیوان سیب زمینی آب پز               2 عدد پیاز                                   2 عدد فیله مرغ                            1 کیلو سفیده…

در این مطلب قصد داریم به آموزش طرز تهیه کباب کوبیده که یکی از غداهای سنتی ایرانی است بپردازیم. اما بهتر است ابتدا کمی در رابطه با ارزش غذایی این خوراکی لذیذ توضیح دهیم تا انگیزه بیشتری برای طبخ آن پیدا کنید. این کباب که در 4 نوع مختلف ساده،…