حساب کاربری من
لیست علاقه مندی ها
پیگیری سفارش
خروج
فروشگاه اینترنتی مسترقصاب، 
ثبت نام کنید
.png)
دانستنی های محصولات پروتئینی (659)
پخت گوشت گوساله می‌تواند چالش‌برانگیز باشد و اشتباهات رایجی وجود دارند که می‌توانند باعث شوند گوشت سفت، خشک یا بی‌مزه شود. در ادامه به برخی از این اشتباهات و راه‌های جلوگیری از آنها اشاره می‌کنم: 1. انتخاب اشتباه برش گوشت • اشتباه: استفاده از برش‌های کم‌چرب و خشک…
بیماری نقرس نوعی التهاب مفصل است که به دلیل تجمع کریستال‌های اسید اوریک در مفاصل ایجاد میشود. این بیماری معمولاً با درد شدید و ناگهانی در یک مفصل مشخص میشود، به‌ویژه در انگشت شست پا، اما ممکن است مفاصل دیگر را نیز درگیر کند. علائم نقرس: 1. درد شدید و…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
طبع جگر گوسفندی در طب سنتی ایرانی به‌طور کلی گرم و خشک محسوب میشود. این طبع برای افراد با مزاج سرد و تر (بلغم) یا سرد و خشک (سودا) مناسب‌تر است، زیرا می‌تواند گرمی و انرژی را به بدن آنها برساند. خواص و تأثیرات جگر گوسفندی: 1. تقویت قوای بدنی…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
محصولات گوشت آلایشی (یا به‌طور رایج‌تر، "آلایش‌های گوشتی") به بخش‌هایی از بدن دام (مانند گاو، گوسفند و مرغ) گفته میشود که معمولاً غیر از گوشت خالص هستند و در دسته‌ی فرآورده‌های جانبی قرار می‌گیرند. این محصولات در آشپزی و صنایع غذایی کاربردهای گسترده‌ای دارند و بسته به فرهنگ غذایی هر…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
بافت نرم گوشت گوساله به دلیل ساختار عضلانی و میزان چربی آن، یکی از ویژگی‌های کلیدی‌ای است که این نوع گوشت را محبوب کرده است. دلایل محبوبیت بافت نرم گوشت گوساله شامل موارد زیر است: 1. نرمی طبیعی عضلات گوساله گوشت گوساله از حیوانات جوان به دست می‌آید که عضلات…
میزان پروتئین موجود در گوشت سفید (مانند مرغ و ماهی) و گوشت قرمز (مانند گوشت گاو و گوسفند) به طور کلی تفاوت زیادی ندارد و هر دو منبع غنی از پروتئین هستند. با این حال، تفاوت‌هایی در کیفیت و میزان چربی همراه با این پروتئین وجود دارد: میزان پروتئین در…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
مقایسه گوشت مرغ و ماهی از نظر سلامتی به عوامل مختلفی مانند نوع مواد مغذی، میزان چربی، کالری و نیازهای تغذیه‌ای فرد بستگی دارد. هر یک از این دو ماده غذایی خواص منحصربه‌فردی دارند و بسته به شرایط، ممکن است یکی از آنها گزینه سالم‌تری باشد. در ادامه، این دو…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
گوشت مرغ به طور مستقیم یک ماده خون‌ساز شناخته نمی‌شود، اما به دلیل ترکیبات مغذی‌ای که دارد، می‌تواند به تولید و تقویت خون در بدن کمک کند. در اینجا دلایل و نقش‌های گوشت مرغ در این زمینه بررسی میشود: 1. منبع آهن • گوشت مرغ حاوی مقدار مناسبی آهن…
فرآورده‌های گوشت گوسفندی شامل مجموعه‌ای از محصولات است که از گوشت گوسفند تهیه می‌شوند. این فرآورده‌ها به دلیل طعم خاص، ارزش غذایی بالا و تنوع در استفاده، در بسیاری از فرهنگ‌ها و آشپزی‌ها محبوب هستند. در زیر برخی از این فرآورده‌ها آورده شده است: 1. گوشت تازه گوسفندی ران گوسفند…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
چرخ‌کرده سینه بوقلمون یکی از مواد غذایی سالم و کم‌چرب است که می‌توانید آن را در انواع غذاها استفاده کنید. در ادامه چند روش ساده و خوشمزه برای مصرف چرخ‌کرده سینه بوقلمون آورده شده است: 1. کتلت بوقلمون مواد لازم: چرخ‌کرده سینه بوقلمون سیب‌زمینی رنده‌شده پیاز رنده‌شده تخم‌مرغ ادویه‌ها (نمک،…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
نیم شقه سردست یکی از بخش‌های محبوب گوشت گوسفند است که از قسمت جلویی بدن حیوان (سردست) به‌دست می‌آید. این بخش از گوشت نسبت به ران یا گردن کمی چرب‌تر است و به دلیل بافت لطیف و چربی متعادل، در بسیاری از غذاها استفاده میشود. نیم شقه سردست گوسفند…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
