حساب کاربری من
لیست علاقه مندی ها
پیگیری سفارش
خروج
فروشگاه اینترنتی مسترقصاب، 
ثبت نام کنید
.png)
آموزش آشپزی (517)
برای عصارهگیری پای مرغ، میتوانید مراحل زیر را دنبال کنید. این عصاره برای تقویت سیستم ایمنی بدن و غنی از کلاژن و مواد معدنی مفید است. مستر قصاب برای اینکه شما آشپزی راحت تری داشته باشین عصاره پای مرغ شرکتی موجود کرده برای رفاه حال خانم های شاغل که زمان…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
کباب ترش یکی از غذاهای محبوب و اصیل گیلان است که با استفاده از گوشت، سبزیجات معطر، گردو و رب انار تهیه میشود. در ادامه طرز تهیه مرینیت و پخت این کباب خوشمزه را برایتان توضیح میدهم: مواد لازم برای مرینیت کباب ترش: • گوشت گوساله (ترجیحاً فیله یا راسته):…
سلام به دوستداران آشپزی با مستر قصاب میخواهم چند نمونه دستور پخت غذاهای متنوع با سنگدان مرغ به شما عزیزان معرفی کنم .امیدوارم با تهیه و تدارک آن لذت ببرید. 1. خوراک سنگدان مرغ مواد لازم: سنگدان مرغ، پیاز، سیر، زردچوبه، رب گوجهفرنگی، فلفل، نمک، و سایر ادویههای دلخواه. طرز تهیه: سنگدان…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
در سراسر جهان، دل مرغ به روشهای متنوع و با ادویههای مختلف طبخ میشود. در زیر چند نمونه از غذاهایی که با دل مرغ در نقاط مختلف دنیا تهیه میشوند آورده شده است: 1. دل مرغ سرخشده (Fried Chicken Hearts) کشور: برزیل روش طبخ: دل مرغ به طور مستقیم با…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
برای از بین بردن بوی زهم گوشت گوسفندی، چند روش خانگی و موثر وجود دارد: 1. استفاده از آبلیمو یا سرکه • کمی آبلیمو یا سرکه سفید به گوشت بمالید و بگذارید ۱۵ تا ۳۰ دقیقه بماند. سپس آن را با آب سرد بشویید. آبلیمو و سرکه هر دو…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
جگر مرغ یکی از غذاهای محبوب در بسیاری از کشورها است و در فرهنگهای مختلف با روشهای متفاوتی طبخ میشود. در ادامه به برخی از انواع رایج طبخ جگر مرغ در ایران و سایر نقاط جهان میپردازیم: 1. ایران کباب جگر مرغ: جگر مرغ را با کمی ادویه، آبلیمو و…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
طعمدار کردن گوشت گوساله با نمک و فلفل نه تنها طعم طبیعی آن را برجستهتر میکند، بلکه به بهبود بافت و افزایش لذت تجربه غذایی هم کمک میکند. در ادامه دلایل مهم برای استفاده از نمک و فلفل در طعمدار کردن گوشت گوساله آورده شده است: 1. برجسته کردن طعم…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
مرغ سوخاری یکی از محبوبترین غذاها در سراسر جهان است و به دلیل بافت ترد بیرونی و گوشت آبدار داخلی، مورد توجه بسیاری قرار دارد. در تهیه این غذا، مرغ ابتدا با ادویهها طعمدار شده و سپس در ترکیبی از آرد و پودر سوخاری غلتانده میشود تا پوستهای ترد و…
خوراک ماهیچه یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ماهیچه گوسفندی تهیه میشود. این خوراک به دلیل طعم لذیذ و بافت نرم ماهیچه، بسیار پرطرفدار است. در ادامه طرز تهیه یک خوراک ماهیچه خوشمزه با ماهیچه گوسفندی را به همراه نکات مهم برای بهتر شدن طعم آن…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
ترغیب کودکان به خوردن کله پاچه، با وجود طعم و ظاهر خاص آن، نیازمند رویکردی خلاقانه و آرام است. در ادامه چند راهکار برای ایجاد علاقه به این غذای مقوی و حفظ آن آمده است: 1. معرفی تدریجی و خلاقانه بهتر است که کله پاچه را به تدریج و با…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
روغنگیری از دنبه گوسفندی یکی از روشهای سنتی تهیه روغن حیوانی است که در بسیاری از فرهنگها رایج است. روغن دنبه، که به روغن گوسفند نیز معروف است، دارای طعم خاصی است و در پخت و پز و تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. در زیر مراحل روغنگیری از…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
