آموزش آشپزی (489)
بوریتوی گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب مکزیکی است که با ترکیب گوشت، سبزیجات، و ادویههای خاص تهیه میشود. در ادامه، طرز تهیه این غذا را برای شما شرح میدهم: مواد لازم: گوشت چرخکرده: 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ (خرد شده) سیر: 2 حبه…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
آش کلم قمری یکی از آشهای سنتی و محبوب ایرانی است که عمدتاً در مناطق شمالی ایران بهویژه گیلان و مازندران پخته میشود. این آش بهعنوان یکی از غذاهای مقوی و سالم شناخته شده و در فصول سرد سال بهویژه در ماههای پاییز و زمستان بسیار محبوب است. کلم قمری…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
تاریخچه تاس کباب تاس کباب یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که سابقهای طولانی در آشپزی ایرانی دارد. این غذا بهدلیل روش پخت ساده و استفاده از مواد اولیه طبیعی و مغذی، از گذشته در بسیاری از مناطق ایران محبوب بوده است. نام “تاس کباب” برگرفته از…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
پخت گوشت گوسفندی داخل شیشه یا همان روش “پخت شیشهای”، یک روش سنتی و جذاب برای تهیه گوشت نرم و آبدار است که در بسیاری از فرهنگها استفاده میشود. این روش به دلیل پخت آرام و حفظ طعم و عطر طبیعی گوشت محبوب است. در ادامه طرز تهیه آن را…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
تاریخچه میگو سوخاری به طور دقیق و مشخص ثبت نشده است، اما میتوان گفت که این غذا به نوعی از آشپزیهای غربی، بهویژه آشپزیهای آمریکایی و آسیای شرقی، مربوط است. بسیاری از غذاهای مشابه میگو سوخاری در تاریخچه آشپزی این کشورها وجود دارند. 1. آشپزی آمریکایی: در آمریکا،…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
تاریخچه سالاد زبان گوساله سالاد زبان گوساله یکی از غذاهای محبوب و لوکس است که در کشورهای مختلف به روشهای متفاوتی تهیه میشود. این سالاد ریشه در آشپزی اروپای شرقی دارد و در مهمانیها و مناسبتهای خاص سرو میشود. به دلیل استفاده از زبان گوساله که مادهای لطیف…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
برای آماده کردن گوشت بوقلمون برای یک کباب خوشمزه، میتوانید مراحل زیر را دنبال کنید: مواد لازم: • گوشت بوقلمون: ترجیحاً قسمت ران یا سینه (فیلهشده) • پیاز: ۲ عدد بزرگ • سیر: ۲ تا ۳ حبه • ماست چکیده: ۳ قاشق غذاخوری (برای نرمتر…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
برای تهیه یک برگر بوقلمون خانگی و خوشمزه، به مواد زیر نیاز دارید: مواد لازم: • گوشت بوقلمون چرخکرده: ۵۰۰ گرم • پیاز: ۱ عدد کوچک، رنده شده و آبگرفته • سیر: ۱ حبه، رنده شده (اختیاری) • تخممرغ: ۱ عدد • پودر سوخاری…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
گمج کباب یکی از غذاهای سنتی شمال ایران (مازندران) است که عطر و طعم بینظیری دارد. برای تهیه این غذا، به مواد زیر نیاز دارید: مواد لازم: گوشت قرمز (ترجیحاً گوشت گوسفندی): 500 گرم (تکهای) گوجهفرنگی: 4 عدد (درشت) پیاز: 2 عدد (خرد شده) سیر: 2 حبه (رنده شده) رب…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
سوپ گردن گوسفندی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که به دلیل وجود عصاره استخوان و سبزیجات مختلف، سرشار از مواد مغذی است. در ادامه دستور پخت این سوپ را برای شما آوردهام: مواد لازم: • گردن گوسفندی: ۱ عدد (حدود ۵۰۰-۷۰۰ گرم) • هویج: ۲…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
کباب بوقلمون یکی از گزینههای عالی و خوشمزه برای جشنهای کریسمس است که میتوانید با طعم و مزهای متفاوت، آن را به سفرهتان اضافه کنید. در اینجا یک دستور ساده و خوشمزه برای کباب بوقلمون به مناسبت کریسمس آورده شده است: مواد لازم: ۱ کیلوگرم بوقلمون (فیله یا ران) ۲…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی




.png)