آموزش آشپزی (59)
برای تقویت عضلات، تهیه یک خوراک ماهیچه گوساله با ترکیب پروتئین و سبزیجات مغذی بسیار مفید است. در این دستور غذایی، از ماهیچه گوساله، سبزیجات و ادویههای طبیعی استفاده میشود که مواد مغذی لازم برای رشد عضلات را فراهم میکند. مواد لازم: • ماهیچه گوساله: ۵۰۰ گرم • …
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
سلام به دوستداران محصولات مستر قصاب وقت بخیر میخواهم درمورد قسمتهایی از گوساله که بافت نرمی دارد و براحتی سریع میتوان آنها را پخت و سریعا تدارک غذایی مطلوبی مثل بیف استروگانف را دید صحبت کنم. دو محصول راسته گوساله و فیله گوساله که عکس آنها در صفحه مشاهده میکنید درمستر قصاب…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
در اینجا طرز تهیه یک وعده غذای رژیمی با ماهی به نام "ماهی سالمون گریل شده با سبزیجات" را ارائه میدهم که هم سالم و هم کمکالری است: فیله ماهی سالمون: ۲ عدد (هر کدام حدود ۱۵۰ گرم) - روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری - آبلیمو تازه: ۲ قاشق غذاخوری…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
برای تهیه کباب بره لذیذ، انتخاب قسمتهای مناسب از گوشت گوسفند بسیار مهم است. بهترین قسمتهای گوشت گوسفند برای کباب، آنهایی هستند که هم لطافت و هم مقدار چربی مناسبی دارند تا کباب آبدار و خوشطعم شود. در زیر بهترین قسمتهای گوشت گوسفند برای کباب بره آمده است: بهترین قسمتهای…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
دنبالیچه گوساله (یا همان دم گوساله) بیشتر در آشپزی سنتی و غذاهای خانگی به کار میرود و به خاطر طعم غنی و بافت نرمش، در غذاهای خاصی استفاده میشود. در زیر به برخی کاربردهای رایج آن اشاره میشود: 1. تهیه سوپ و آبگوشت دنبالیچه به دلیل دارا بودن استخوان…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
دو طرف ماهی سفید درسته و پاک شده را ، به طور مورب برشهای عمیقی ایجاد کنید.سرکه، روغن زیتون، رنده پوست لیموترش، آب لیموترش تازه، زنجبیل رنده شده، سیرکوبیده شده و مقداری نمک، فلفل را در ظرفی بریزید و کاملاً هم بزنید سپس ماهی را به مدت 30 دقیقه در…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
فیله ماهی 4 عدد روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری شکر 1 قاشق چایخوری ماست 150 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد برگ نعناع به مقدار لازم آب لیمو ترش 1 قاشق سوپ خوری روغن مایع 2 قاشق سوپ خوری فیلههای ماهی را به همراه ادویه تندروی (*ادویه تندوری: پودر…
ران بره 1 عدد (3 کیلوگرم) رزماری تازه 3 شاخه سیر 4 حبه روغن زیتون به مقدار لازم فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم سیب زمینی کاراملی به تعداد ظرف جهت سرو درون ران را با چاقو سوراخ ایجاد کرده سپس سیر و رزماری را درون آن قرار می…
برچسبها:
- آشپزی
- طرز تهیه
- راسته
- راسته گوساله
- گاو
- گوساله
- گوسفند
- گوشت قرمز
- گوشت سفید
- گوشت منجمد
- گوشت مرغ
- گوشت گوساله
- گوشت برزیلی
- مرغ هورمونی
- مرغ کهربایی
- مرغ سالم
- مرغ درشت
- مرغ چاق
- خرید گوشت
- خرید اینترنتی گوشت
- خرید اینترنتی
- خرید گوشت برزیلی
- خرید گوشت منجمد
- خرید مرغ
- فروشگاه آنلاین گوشت
- فروش اینترنتی
- فروشگاه
- مسترقصاب
- mrghasab
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
اندازه فیله های مرغ را 4 سانت برش دهید و انها را از وسط یک سوراخ نمائید به طوریکه یک طرف فیله ها بسته باقی بماند. داخل هر تیکه فیله را با مقداری پنیر موتزارلا پر کنید، پودر سیر، ریحان و جعفری خشک خورد شده و نمک را به آرد…
اگرچه استیک به تنهایی نیز با رعایت نکات انتخاب و خرید مناسب گوشت بسیار لذیذ است، ااما جهت سرو استیک از برخی سس های معروف بر حسب ذائقه تان استفاده کنید که در ادامه روش تهیه سس های متناسب با استیک توضیح داده می شود: سس سالسا گوجه فرنگی ها…
برچسبها:
- گوسفند
- گاو
- گوساله
- استیک
- گوشت قرمز
- گوشت منجمد
- گوشت سفید
- گوشت گوساله
- گوشت برزیلی
- گوشت مرغ
- خرید گوشت
- خرید اینترنتی گوشت
- خرید آنلاین گوشت
- خرید اینترنتی
- خرید گوشت برزیلی
- خرید گوشت منجمد
- مرغ
- مرغ هورمونی
- مرغ کهربایی
- مرغ سالم
- مرغ درشت
- مرغ چاق
- مرغدارای
- آشپزی
- مقاله
- مقالات آشپزی
- فروشگاه آنلاین گوشت
- فروش اینترنتی
- فروشگاه
- مسترقصاب
- mrghasab
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
برای نرم شدن گوشت دنده گوسفند را به مدت دو ساعت در دمای محیط قرار دهید، سپس با نمک و فلفل و روغن زیتون مزه دار کنید. سایر مواد، فندق، پسته، دانه گشنیز، کنجد و دانه زیره همه را با مخلوط کن خرد می کنیم. دنده گوسفند را در ظرفی…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی