
آموزش آشپزی (469)
ناگت مرغ یا مرغ لقمهای یکی از معروفترین غذاهای حاضری است که خیلی سریع آماده میشود و اکثر بچهها و پدر و مادرها عاشق آن هستند. جالب است بدانید که اولین ناگت مرغ در دههی پنجاه میلادی توسط یک محقق غذا به نام رابرت سی بیکر اختراع شد و رفته…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
آبگوشت غنی با استفاده از اسکلت مرغ یک غذای مغذی و خوشمزه است که علاوه بر طعم خوب، سرشار از مواد معدنی، پروتئین و کلاژن است. این آبگوشت پایهای عالی برای سوپها، خورشتها یا حتی نوشیدن به عنوان یک غذای سبک است. در ادامه طرز تهیه آن را توضیح میدهم:…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
خوراک سینه مرغ استیکی یک غذای خوشمزه و سالم است که به راحتی قابل تهیه است. در ادامه، طرز تهیه این غذا را به شما توضیح میدهم: مواد لازم: سینه مرغ: 2 عدد (فیله شده و به صورت ورقههای نازک بریده شود) روغن زیتون یا کره: 2 قاشق غذاخوری سیر:…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
طرز تهیه مرغ با سس کرم و قارچ مواد لازم: سینه مرغ: ۴ عدد (یا به تعداد نفرات) قارچ: ۲۰۰ گرم (اسلایس شده) خامه: ۲۰۰ میلیلیتر شیر: ۱/۲ پیمانه آرد: ۱ قاشق غذاخوری کره: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع: ۱ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد (ریز خرد شده)…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
سوپ ماهیچه یکی از غذاهای مقوی و سنتی است که برای درمان سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بسیار توصیه میشود. این سوپ به دلیل داشتن پروتئین، ویتامینها، مواد معدنی و عصارهی استخوان به بهبود علائم سرماخوردگی کمک میکند. در ادامه طرز تهیه آن را میآورم: مواد لازم • …
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
سردست گوساله برزیلی" یکی از بخشهای خوشمزه و پرکاربرد گوشت گوساله است که از قسمت بالایی جلوی بدن حیوان تهیه میشود. این گوشت به دلیل لطافت و چربی متوسط برای انواع خوراکها، خورشتها و کبابها مناسب است. در ادامه روش آمادهسازی این گوشت برای یک خوراک لذیذ آورده شده است:…
دلمه برگ مو یکی از غذاهای سنتی و محبوب در ایران و بسیاری از کشورهای خاورمیانه است. این غذا به ویژه در فصل تابستان که برگهای مو تازه هستند، پخته میشود. تاریخچه دلمه برگ مو به دوران باستان باز میگردد و در تمدنهای مختلف مانند آشوریها، یونانیها و رومها مورد…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
استانبولی با گوشت گوسفند" یک غذای ساده و خوشمزه ایرانی است که با برنج، گوشت گوسفند و گوجهفرنگی تهیه میشود. در ادامه دستور پخت آن را آوردهام: مواد لازم: برنج: ۲ پیمانه گوشت گوسفند: ۳۰۰ گرم (به صورت خورشتی یا تکهای) گوجهفرنگی: ۳ عدد (رنده شده یا خرد شده) پیاز:…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
همانطور که میدانید عموم غذاهای سنتی ایران بسیار غنی هستند و تاریخ قدمت داری را در خود جای دادهاند . حلیم بادمجان اصفهان نیز از جمله غذاهایی است که قدمت زیادی دارد و یکی از غذاهای قدیمی استان اصفهان بهشمار میآید. این غذا از زمانهای بسیار دور در مراسم و…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
بوریتوی گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب مکزیکی است که با ترکیب گوشت، سبزیجات، و ادویههای خاص تهیه میشود. در ادامه، طرز تهیه این غذا را برای شما شرح میدهم: مواد لازم: گوشت چرخکرده: 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ (خرد شده) سیر: 2 حبه…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
بوریتوی گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب مکزیکی است که با ترکیب گوشت، سبزیجات، و ادویههای خاص تهیه میشود. در ادامه، طرز تهیه این غذا را برای شما شرح میدهم: مواد لازم: گوشت چرخکرده: 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ (خرد شده) سیر: 2 حبه…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی