حساب کاربری من
لیست علاقه مندی ها
پیگیری سفارش
خروج
فروشگاه اینترنتی مسترقصاب، 
ثبت نام کنید
.png)
دانستنی های محصولات پروتئینی (645)
مقایسه ران شترمرغ و ران بوقلمون از جنبه‌های مختلف (مانند طعم، ارزش تغذیه‌ای، و پخت‌وپز) می‌تواند جالب باشد. در زیر به این جنبه‌ها می‌پردازیم: 1. ارزش تغذیه‌ای: ران شترمرغ: کالری کمتر و چربی پایین‌تر در مقایسه با گوشت بوقلمون و مرغ. سرشار از آهن، روی (زینک) و ویتامین B12 است…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
پخت گوشت گوساله می‌تواند چالش‌برانگیز باشد و اشتباهات رایجی وجود دارند که می‌توانند باعث شوند گوشت سفت، خشک یا بی‌مزه شود. در ادامه به برخی از این اشتباهات و راه‌های جلوگیری از آنها اشاره می‌کنم: 1. انتخاب اشتباه برش گوشت • اشتباه: استفاده از برش‌های کم‌چرب و خشک…
بیماری نقرس نوعی التهاب مفصل است که به دلیل تجمع کریستال‌های اسید اوریک در مفاصل ایجاد میشود. این بیماری معمولاً با درد شدید و ناگهانی در یک مفصل مشخص میشود، به‌ویژه در انگشت شست پا، اما ممکن است مفاصل دیگر را نیز درگیر کند. علائم نقرس: 1. درد شدید و…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
طبع جگر گوسفندی در طب سنتی ایرانی به‌طور کلی گرم و خشک محسوب میشود. این طبع برای افراد با مزاج سرد و تر (بلغم) یا سرد و خشک (سودا) مناسب‌تر است، زیرا می‌تواند گرمی و انرژی را به بدن آنها برساند. خواص و تأثیرات جگر گوسفندی: 1. تقویت قوای بدنی…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
محصولات گوشت آلایشی (یا به‌طور رایج‌تر، "آلایش‌های گوشتی") به بخش‌هایی از بدن دام (مانند گاو، گوسفند و مرغ) گفته میشود که معمولاً غیر از گوشت خالص هستند و در دسته‌ی فرآورده‌های جانبی قرار می‌گیرند. این محصولات در آشپزی و صنایع غذایی کاربردهای گسترده‌ای دارند و بسته به فرهنگ غذایی هر…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
بافت نرم گوشت گوساله به دلیل ساختار عضلانی و میزان چربی آن، یکی از ویژگی‌های کلیدی‌ای است که این نوع گوشت را محبوب کرده است. دلایل محبوبیت بافت نرم گوشت گوساله شامل موارد زیر است: 1. نرمی طبیعی عضلات گوساله گوشت گوساله از حیوانات جوان به دست می‌آید که عضلات…
میزان پروتئین موجود در گوشت سفید (مانند مرغ و ماهی) و گوشت قرمز (مانند گوشت گاو و گوسفند) به طور کلی تفاوت زیادی ندارد و هر دو منبع غنی از پروتئین هستند. با این حال، تفاوت‌هایی در کیفیت و میزان چربی همراه با این پروتئین وجود دارد: میزان پروتئین در…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
مقایسه گوشت مرغ و ماهی از نظر سلامتی به عوامل مختلفی مانند نوع مواد مغذی، میزان چربی، کالری و نیازهای تغذیه‌ای فرد بستگی دارد. هر یک از این دو ماده غذایی خواص منحصربه‌فردی دارند و بسته به شرایط، ممکن است یکی از آنها گزینه سالم‌تری باشد. در ادامه، این دو…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
گوشت مرغ به طور مستقیم یک ماده خون‌ساز شناخته نمی‌شود، اما به دلیل ترکیبات مغذی‌ای که دارد، می‌تواند به تولید و تقویت خون در بدن کمک کند. در اینجا دلایل و نقش‌های گوشت مرغ در این زمینه بررسی میشود: 1. منبع آهن • گوشت مرغ حاوی مقدار مناسبی آهن…
فرآورده‌های گوشت گوسفندی شامل مجموعه‌ای از محصولات است که از گوشت گوسفند تهیه می‌شوند. این فرآورده‌ها به دلیل طعم خاص، ارزش غذایی بالا و تنوع در استفاده، در بسیاری از فرهنگ‌ها و آشپزی‌ها محبوب هستند. در زیر برخی از این فرآورده‌ها آورده شده است: 1. گوشت تازه گوسفندی ران گوسفند…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
چرخ‌کرده سینه بوقلمون یکی از مواد غذایی سالم و کم‌چرب است که می‌توانید آن را در انواع غذاها استفاده کنید. در ادامه چند روش ساده و خوشمزه برای مصرف چرخ‌کرده سینه بوقلمون آورده شده است: 1. کتلت بوقلمون مواد لازم: چرخ‌کرده سینه بوقلمون سیب‌زمینی رنده‌شده پیاز رنده‌شده تخم‌مرغ ادویه‌ها (نمک،…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
