آموزش آشپزی (517)
یکی از محبوب ترین اقلیم های غذایی ایران مربوط به جنوب کشورمونه. غذاهایی که بنا به خاستگاه تهیه اون ها، در مواد اولیه از آبزیان استفاده میشه و معمولا تند و تیز هستن که وجود اونها در کنار هم مزه های شگفت انگیزی رو ایجاد می کنه. امروز قراره با…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
برای تهیه جوجه چینی، شما به مواد اولیه زیر نیاز دارید: مواد لازم: ۴۰۰ گرم سینه مرغ (فیله) ۱/۴ پیمانه نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری سس سویا ۱ قاشق غذاخوری روغن کنجد ۱ قاشق غذاخوری سیر رنده شده ۱/۲ قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده ۲ قاشق غذاخوری سس شیرین و…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
سورمه کباب گیلانی با بادمجان کبابی یک غذای خوشمزه و سنتی گیلانی است که طعم خاص و متفاوتی دارد. در این دستور، بادمجان کبابی به عنوان یکی از مواد اصلی به کباب اضافه میشود و طعمی دودی و ملایم به غذا میدهد. در اینجا طرز تهیه این غذا را برای…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
خورش انار مسمی یکی از خورشهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که طعمی ترش و شیرین دارد. این خورش معمولاً با مرغ تهیه میشود. در ادامه طرز تهیه آن را آوردهام: مواد لازم: مرغ: ۵۰۰ گرم (بسته به تعداد نفرات) پیاز: ۲ عدد متوسط رب انار: ۳ قاشق غذاخوری انار…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
مرغ تریاکی یک غذای خوشمزه و ساده است که طعمی شیرین و شور دارد. در ادامه طرز تهیه این غذا را برای شما توضیح میدهم: مواد لازم: ۴ تکه مرغ (سینه یا ران مرغ) ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن مایع ۱/۴ فنجان سس سویا…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
کوکوسبزی یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین کوکوهای ایرانی است که با ترکیبی از سبزیهای معطر مانند تره، جعفری، گشنیز و شوید تهیه میشود. این غذای خوشمزه به دلیل سادگی در طبخ و طعم دلچسبش، جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی دارد. اما ترکیب آن با موادی که ریشه در آشپزی فرنگی…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
پاستا بلونز یا همان پاستا با سس بولونیز یکی از غذاهای معروف ایتالیایی است که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. در اینجا طرز تهیه پاستا بلونز را برای شما توضیح میدهم: مواد لازم: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده (گوشت گاو یا مخلوط گاو و گوسفند) ۱…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که در مهمانیها و مجالس سرو میشود. در ادامه دستور پخت آن را مرحله به مرحله توضیح میدهم. مواد لازم برای ۴ نفر برای مرغ: ۴ تکه مرغ (ران یا…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
برای تهیه قیمه بادمجان با گوشت به مواد زیر نیاز دارید: مواد لازم: گوشت خورشتی: ۳۰۰ گرم بادمجان: ۳-۴ عدد لپه: ۱/۲ پیمانه پیاز: ۱ عدد بزرگ رب گوجهفرنگی: ۲ قاشق غذاخوری لیموعمانی: ۳-۴ عدد زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم دارچین و زعفران (اختیاری):…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
کلم پلو شیرازی یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی شهر شیراز است که با کلم قمری، گوشت قلقلی، سبزیجات معطر، و برنج تهیه میشود. این غذا عطر و طعم بسیار دلپذیری دارد و یکی از غذاهای محبوب ایرانی است. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه آن آورده شده است:…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
کباب ترکی با مرغ که در زبان ترکی به آن تاووک شیش کباب نیز میگویند، یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین غذاهای ترکیه است که معمولا با سس زاتزیکی سرو میشود. در این مقاله، چندین روش برای طرز تهیه کباب ترکی با مرغ گردآوری کردهایم. پیشتر طرز پخت کباب ترکی گوشت…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی




.png)