حساب کاربری من
لیست علاقه مندی ها
پیگیری سفارش
خروج
فروشگاه اینترنتی مسترقصاب، 
ثبت نام کنید
.png)
آموزش آشپزی (151)
برای داشتن ماهی ترد و خوشمزه، رعایت چند نکته در انتخاب، آماده‌سازی و پخت مهم است. در ادامه به این موارد اشاره می‌کنم: انتخاب ماهی تازه ظاهر ماهی: ماهی تازه چشم‌های شفاف، پوست درخشان و بدون لکه دارد. بوی ماهی: باید بوی ملایم دریایی داشته باشد، نه بوی…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
طرز تهیه شاورما با گوشت شاورما گوشت یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه خاورمیانه‌ای است که با ترکیب ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های مختلف طعمی بی‌نظیر ایجاد می‌کند. در ادامه طرز تهیه آن را می‌بینید: مواد لازم: برای شاورما: • گوشت گوسفند یا گوساله: ۵۰۰ گرم (ترجیحاً راسته یا فیله،…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
خوراک بوقلمون یکی از غذاهای خوشمزه و سالم است که می‌تواند به روش‌های مختلفی تهیه شود. در اینجا یک دستور ساده برای تهیه خوراک بوقلمون به شما پیشنهاد می‌دهم: مواد لازم: 500 گرم گوشت بوقلمون (سینه یا ران بوقلمون) 1 عدد پیاز بزرگ (خرد شده) 2 حبه سیر (خرد شده)…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
کوهان گوساله یکی از قسمت‌های خاص و لذیذ گوشت گاو است که به دلیل بافت چربی‌دار و نرم بودن، برای انواع روش‌های مرینیت و طبخ مناسب است. در اینجا به چند روش مرینیت و طبخ محبوب برای کوهان گوساله اشاره می‌کنم: 1. مرینیت با استفاده از سرکه و گیاهان…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
برای درست کردن راسته گوساله کبابی به روش ساده و خوشمزه، می‌توانید مراحل زیر را دنبال کنید: مواد لازم: راسته گوساله (مقدار دلخواه) روغن زیتون یا روغن مایع سیر (2-3 حبه، رنده شده) آب لیمو (2-3 قاشق غذاخوری) نمک و فلفل سیاه (به میزان لازم) زعفران (در صورت تمایل، مقداری…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
قرمه‌سبزی با دُمبالیچه یک غذای ایرانی فوق‌العاده لذیذ و مقوی است که در آن طعم قرمه‌سبزی سنتی با گوشت دُمبالیچه (چربی دنبه اطراف دُم گوسفند) ترکیب می‌شود. این غذا عموماً برای مهمانی‌های خاص یا زمانی که بخواهید غذای ایرانی اصیل‌تری تهیه کنید، انتخاب می‌شود. مواد لازم: سبزی قرمه‌سبزی: (تره، جعفری،…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
طرز تهیه بیف برگر خانگی مواد لازم برای ۴ نفر: • گوشت چرخ‌کرده (ترجیحاً مخلوط گوساله و گوسفند): ۵۰۰ گرم • پیاز: ۱ عدد متوسط • سیر: ۱ حبه (اختیاری) • تخم‌مرغ: ۱ عدد • پودر سوخاری یا آرد: ۲ قاشق غذاخوری • …
طرز تهیه تاکوی مرغ تاکو یک غذای محبوب مکزیکی است که با موادی ساده و طعمی فوق‌العاده تهیه می‌شود. در ادامه، طرز تهیه تاکوی مرغ را با جزئیات توضیح می‌دهیم: مواد لازم (برای 4 نفر): • مرغ فیله یا سینه: 500 گرم • پیاز: 1 عدد متوسط…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
کباب چنجه یکی از کباب‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که از گوشت گوسفند یا گوساله تهیه می‌شود. در ادامه دستور تهیه این کباب محبوب آورده شده است: --- مواد لازم: گوشت ران یا فیله گوسفند یا گوساله: 1 کیلوگرم (به قطعات کوچک برای سیخ خرد شده) پیاز: 2 عدد…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
وراک رژیمی مرغ یکی از غذاهای سالم و خوشمزه است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. در ادامه یک دستور ساده و سبک برای تهیه خوراک رژیمی مرغ آورده شده است: مواد لازم: سینه مرغ: 2 عدد (خرد شده به قطعات کوچک) فلفل دلمه‌ای: 1 عدد (خرد شده…
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
تخم شترمرغ یکی از بزرگ‌ترین تخم‌های پرندگان است که به دلیل اندازه بزرگ، ارزش غذایی بالا و کاربردهای خاص مورد توجه قرار گرفته است. وزن متوسط یک تخم شترمرغ بین 1.5 تا 2 کیلوگرم است و معادل حدود 20 تا 24 عدد تخم‌مرغ معمولی است. ویژگی‌ها و ارزش غذایی تخم…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: آموزش آشپزی
